Мате Union Suаve Original 1000g

Бренд аргентинского мате Union, включающий большое количество марок, выпускается самым крупным в мире производителем йерба мате концерном Establecimiento Las Marias, основанным в 1924 году. Он также является владельцем таких популярных сортов как Taragui, La Merced и Mananita.

Компания располагает гигантскими плантациями падуба, расположенными в двух главных провинциях Аргентины по производству мате – Мисьонес и Корриентес.

В последнее время на рынке растёт спрос на мягкие сорта мате – suave. Их вкус не такой терпко-насыщенный, как у классических марок йербы. А пониженное содержание кофеина позволяет употреблять мате suave, не опасаясь последствий чрезмерной стимуляции организма. Хороши мягкие сорта и для тех, кто только начинает знакомство с мате.

Производители, выпускающие марки suave, по-разному достигают эффекта мягкости. Кто-то собирает листья падуба, когда в них ещё мало кофеина, кто-то уменьшает содержание polvo (пыли) в смеси – известно, что именно большое содержание пыли придаёт напитку крепость и терпкую горечь.

Концерн Las Marias достиг цели весьма оригинальным способом. Специалисты компании окультурили дикое растение Ilex Dumosa, принадлежащее тому же классу, что и Ilex paraguariensis (падуб парагвайский), но его листья дают при заваривании более мягкий вкус и содержат меньше кофеина. Сорт Union Suave состоит на 70 процентов из листьев падуба и на 30% из листьев Dumosa.

Мате Union Suave Original обладает мягким сбалансированным вкусом и приятным травяным букетом, в котором присутствуют весьма необычные для йербы лимонные оттенки. Смесь представляет собой классический аргентинский помол, в котором гармонично сочетаются листья, пыль и стебли.