Турецкий чёрный чай Caykur Altinbas Klasik 200g

Турецкий чёрный чай Caykur Altinbas производится одноименной компанией, которая существует уже 70 лет и производит 110 000 тонн чая в год. Первый чайный завод Caykur был создан в 1940 году, с целью улучшить чайное сельское хозяйство в соответствии с аграрной политикой Турции. В настоящий момент предприятие владеет 47 чайными заводами и 3 упаковочными фабриками и на его долю приходится 60% чайного рынка Турции.

Черный чай из Турции Caykur Altinbas производится из нежнейших молодых чайных листочков, окружающих почку. Благодаря этому чай имеет насыщенный терпкий вкус с мягким послевкусием и насыщенный аромат.

Традиционный способ заваривания в двойном чайнике:

1. Засыпьте в верхний чайник заварку из расчёта 1 столовая ложка на человека.
2. В нижний чайник залейте воду и дождитесь, пока вода закипит. Всё это время листья в верхнем чайнике будут томиться на пару.
3. Залейте кипящей водой из нижнего чайника заварку в верхнем чайнике так, чтобы она только покрывала чайные листья.
4. Долейте в нижний чайник недостающую воду.
5. В то время, когда вода закипит во второй раз, убавьте огонь до минимума. Когда чаинки в верхнем чайнике осядут — турецкий чай готов. Заварку необходимо наливать до середины стакана, а после разбавлять её водой из нижнего чайника до получения нужной крепости.

Альтернативный способ заваривания:

1. Положите в чайник заварку из расчёта 1 столовая ложка на человека.
2. Залейте кипящей водой, оставьте заварку на 10 минут в тёплом месте, чтобы она не остывала.
3. Налейте полученную заварку до середины стакана и разбавьте кипятком до получения нужной крепости.