Чай

"Человек, в котором нет чая, не способен видеть истину и красоту". Японская пословица.

Чай — ароматный, бодрящий и восстанавливающий силы напиток, который человечество пьёт уже несколько тысячелетий. За века процесс чаепития превратился в ритуал, наполненный глубоким смыслом и культурными традициями. Это и наслаждение изысканным ароматом и вкусом чудесного напитка, и время для неспешных бесед с друзьями за чашкой чая, и возможность предаться размышлениям в спокойной и расслабляющей обстановке. В китайской и японской чайных церемониях употребление чая было возведено в ранг искусства и являлось практикой духовного совершенствования.

Самыми известными и почитаемыми в мире чаями, безусловно, являются китайские сорта. В зависимости от способа изготовления и степени ферментации существует много видов китайского чая: зелёный чай, белый чай, жёлтый чай, красный чай. Очень популярны среди ценителей качественного чая улуны или оолонги (oolong), которые делятся на 2 большие группы: светлые улуны и тёмные улуны. Отдельной категорией стоит пост-ферментированный чай, легендарный пуэр (пу-эр), традиционно поставляемый в виде прессованных блинов. Эстетично выглядит процесс заваривания связанного чая — он распускается в чайнике подобно диковинному цветку.

Популярен чай и из других регионов мира, имеющих давние традиции культуры возделывания чайного куста — большим спросом у ценителей хорошего чая пользуется очень необычный японский чай, а также турецкий чай.

Традиционно к группе чая относят и напитки, которые, строго говоря, чаем не являются. Они изготавливаются не из чайного куста, а из растений, содержащих вещества, оказывающие тонизирующее действие. К этой категории относится иван-чай, который делают из одноимённого растения. На Руси это был любимый народный напиток в течение столетий. Другим известным видом «чая» является популярный во всём мире ройбуш (ройбос) родом из Африки.

Сортировать по:
Показывать по:
картинка Те Гуань Инь кат.А - 50г  от DonMate.ru
(0)
Те Гуань Инь кат.А - 50г
180 руб.
Кол-во:
картинка Да Хун Пао (Большой красный халат) - 50г  от DonMate.ru
(0)
Да Хун Пао (Большой красный халат) - 50г
390 руб.
Кол-во:
картинка Женьшень Улун Тайвань - 50г  от DonMate.ru
(0)
Женьшень Улун Тайвань - 50г
210 руб.
Кол-во:
картинка Дарджилинг FTGFOP (Индия) - 100г  от DonMate.ru
(0)
Дарджилинг FTGFOP (Индия) - 100г
360 руб.
Кол-во:
картинка Пуэр Шен плитка 50г  от DonMate.ru
(0)
Пуэр Шен плитка 50г
150 руб.
Кол-во:
картинка Жемчужина Цейлона PEKOE (Цейлон) - 100г  от DonMate.ru
(0)
Жемчужина Цейлона PEKOE (Цейлон) - 100г
250 руб.
Кол-во:
картинка Пуэр Шу в Мандарине - 50г  от DonMate.ru
(0)
Пуэр Шу в Мандарине - 50г
150 руб.
Кол-во:
картинка Японский чай Генмайча - 50г  от DonMate.ru
(0)
Японский чай Генмайча - 50г
340 руб.
Кол-во:
картинка Японский чай Сенча - 50г  от DonMate.ru
(0)
Японский чай Сенча - 50г
230 руб.
Кол-во:
картинка Ганпаудер - 100г  от DonMate.ru
(0)
Ганпаудер - 100г
150 руб.
Кол-во:
картинка Улун Габа Алишань - 50г  от DonMate.ru
(0)
Улун Габа Алишань - 50г
310 руб.
Кол-во:
картинка Ганпаудер Жасминовый - 100г  от DonMate.ru
(0)
Ганпаудер Жасминовый - 100г
180 руб.
Кол-во:
картинка Чжэн Шан Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг) - 50г  от DonMate.ru
(0)
Чжэн Шан Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг) - 50г
210 руб.
Кол-во:
картинка Ройбуш Апельсин с медом - 100г  от DonMate.ru
(0)
Ройбуш Апельсин с медом - 100г
240 руб.
Кол-во:
картинка Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун Китай) - 50г  от DonMate.ru
(0)
Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун Китай) - 50г
170 руб.
Кол-во:
картинка Най Сян Хун Ча (Красный Молочный чай) - 100г  от DonMate.ru
(0)
Най Сян Хун Ча (Красный Молочный чай) - 100г
160 руб.
Кол-во:
картинка Священный Плод с жасмином и ароматом кокосового молока - 50г  от DonMate.ru
(0)
Священный Плод с жасмином и ароматом кокосового молока - 50г
410 руб.
Кол-во:
картинка Кимун - 100г  от DonMate.ru
(0)
Кимун - 100г
210 руб.
Кол-во:
картинка Пуэр Шу Конфетка - 50г  от DonMate.ru
(0)
Пуэр Шу Конфетка - 50г
190 руб.
Кол-во:
картинка Восход Солнца со вкусом апельсина - 50г  от DonMate.ru
(0)
Восход Солнца со вкусом апельсина - 50г
380 руб.
Кол-во:
картинка Пуэр Шен Белый Дикий кат.B - 50г  от DonMate.ru
(0)
Пуэр Шен Белый Дикий кат.B - 50г
150 руб.
Кол-во:
картинка Ассам FTGFOP (Индия) - 100г  от DonMate.ru
(0)
Ассам FTGFOP (Индия) - 100г
210 руб.
Кол-во:
картинка Сы Цзы Чунь (Весна четырёх сезонов) - 50г  от DonMate.ru
(0)
Сы Цзы Чунь (Весна четырёх сезонов) - 50г
280 руб.
Кол-во:
картинка Зеленый чай Мао Фэн - 100г  от DonMate.ru
(0)
Зеленый чай Мао Фэн - 100г
170 руб.
Кол-во: