Пуэр Шу Гун Тин Дворцовый Пуэр 5 лет - 50г

Китай
Пуэр: Шу 熟
Рассыпной

150 руб.
В корзину
  • Описание

Чай относится к категории тёмных (шу) пуэров, которые получают по специальной технологии: чайные листья складывают в огромные кучи, весом в несколько тонн, и в них в течение 45 дней идут процессы интенсивной ферментации. В результате чай приобретает характерный только для шу пуэров аромат, непохожий ни на один другой вид китайского чая – смесь влажного дерева, мха, сена. По отдельности эти составляющие могут показаться странными для чая нотами, но в хороших шу пуэрах они гармонично переплетаются в изящную мелодию, заставляя многих людей считать пуэры верхом чайного искусства.

Пуэр Шу Дворцовый (Гунтин), или ещё его называют Королевский Пуэр, стоит особняком в линейке шу пуэров. Чай производят исключительно из почек и первых маленьких двух листочков, укрывающих почку чайного листа. Именно поэтому его именуют «дворцовый». Такой чай не прессуют в типичные для пуэров блины, а поставляют в россыпном виде, чтобы лучше сохранить его нежную структуру.
Дворцовый пуэр, имеющий 5-летнюю выдержку – как известно, вкус пуэров становится богаче с каждым годом, обладает чрезвычайно сбалансированным и глубоким ароматом.
Китайские врачи неоднократно изучали лечебные свойства шу пуэров и сегодня не вызывает сомнений, что этот чай великолепно регулирует обмен веществ и помогает снизить вес. Доказано положительное воздействие тёмных пуэров на всю систему желудочно-кишечного тракта.

При заваривании Дворцового пуэра надо учитывать, что, так как он состоит из почек чайного листа, это довольно плотный и тяжёлый чай и обычный стандарт (8-10 граммов чая на 150 мл воды) займёт очень малый объём. В чайнике или в гайвани такое количество пуэра едва покроет дно и надо следить, чтобы не превысить рекомендуемое количество чая. Кроме того, структура чая имеет высокую площадь соприкосновения с водой, что позволяет этому виду пуэра мгновенно переходить в настой. Важно не передержать чай и сливать его через 5-10 секунд после заливки крутого кипятка. Чай выдерживает 6-8 циклов.

Задать вопрос


Имя*
Эл. почта*
Пожалуйста, напишите свой вопрос

* - обязательные поля