Мате Meta Mate "42" Bio Roasted 250g

Описание

Органический мате Meta Mate "42" Bio Roasted производится совместными силами бразильского кооператива Barao Ltda и немецкой компании Meta Mate. Продукция Meta Mate сертифицирована по строгим европейским экостандартам. Йерба для Мета Мате собирается исключительно вручную, плантации падуба располагаются в местах его естественного произрастания.

Meta Mate значительно отличается от аргентинского и даже бразильского мате. Йерба при производстве готовится из свежих зелёных листьев, которые подсушиваются в печи незначительное время. Время выдержки - минимальное. Сразу после помола йербу упаковывают вакуумным способом и поставляют в продажу. Такая технология получила название “Green and Wild” (зелёный и дикий).

Помол Meta Mate также отличается от привычного мелкого бразильского помола. Внутри пачек - крупный лист, палочки и незначительное содержание пыли.

Meta Mate "42" Bio Roasted 250g - мате, который порадует всех гурманов. Производитель называет его “жареный мате”. Йерба производится по особой технологии, благодаря чему Meta Mate 42 Bio Roasted можно считать альтернативой чаю или кофе с низким содержанием кофеина. Его можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде.

Вкус Meta Mate "42" Bio Roasted солодовый, с пикантными ореховыми нотками. Аромат насыщенный, напоминает запах цикория.

Способ приготовления во френч-прессе в качестве замены кофе:
Смешайте 2 столовые ложки мате с 1 литром кипящей воды. Дайте настояться в течение 2-5 минут. Производитель рекомендует для усиления аромата измельчить продукт в кофемолке.