Мате Campeche Tradicional 1000g

Сорт Campeche изготавливается известным аргентинским производителем йерба мате компанией Establecimento Diez Hermanos Hreniuk S.A., которая выпускает популярнейший в мире бренд Rosamonte.

Компанию основал в 1936 году сын украинских эмигрантов Demetrio Hreniuk, и в 1966 году после запуска марки Rosamonte вывел на лидирующие позиции по производству мате в Аргентине. Впоследствии фирма диверсифицировала свою деятельность и сегодня является крупнейшим холдингом, занимающимся, помимо изготовления мате, выращиванием чая, аквакультур, животноводством и лесным хозяйством.

Сорт Campeche не так известен за пределами Аргентины, как Rosamonte. Информация о нём не представлена на официальном сайте фирмы, так как эта марка, в основном, реализуется внутри страны. Но среди аргентинцев она не нуждается в рекламе и чрезвычайно востребована за хорошее качество йербы.

Компания имеет плантации в провинции Мисьонес и на севере провинции Корриентес. Йербу выращивают без использования искусственных удобрений и пестицидов под тщательным контролем специалистов фирмы. Листья собирают исключительно вручную, по так называемой технологии «tarefa», в период с апреля по конец сентября. Для сушки йербы применяют самые передовые технологии, использующие экологичную биомассу в качестве топлива для печей.

Мате Campeche Tradicional имеет типичный для аргентинских сортов помол, прекрасно сбалансированный по всем ключевым фракциям (листья, стебли и пыль). Йерба обладает насыщенным вкусом с выраженными нотами чернослива и лёгкой ненавязчивой кислинкой, присущей большинству сортов из Мисьонеса.