Турки для кофе

Турки для кофе


На Ближнем Востоке медные турки для кофе (джезвы) используют уже много веков, и оттуда проверенный временем способ готовить кофе распространился по всему миру. Сегодня, несмотря на появление огромного разнообразия кофемашин и кофеварок, истинные ценители уверены, что сварить действительно отменный кофе по всем канонам древней традиции можно только в турке. А неспешный ритуал приготовления изысканного напитка доставляет кофеманам не меньшее удовольствие, чем последующее за ним смакование ароматного кофе!

С давних пор в почёте металлические турки: серебряные и медные. Купить турку для кофе из серебра могут позволить себе единицы, поэтому медные джезвы самые популярные. Медь обладает повышенной теплопроводностью, что очень важно для равномерного прогрева готовящегося кофе. Изнутри турки покрывают пищевым оловом — обязательно следите за целостностью покрытия и замените турку, когда оно со временем износится: контакт меди с кофе образует вредные для организма соединения.

Коническая форма турки проверена вековым опытом: широкое дно позволяет кофе быстро нагреваться, образуя пену, которая скапливается в узком горлышке джезвы, закупоривая его и не давая улетучиться ароматическим маслам, содержащимся в кофе. Вот почему кофе сваренный в турке, такой ароматный и вкусный!

Сортировать по:
Показывать по:
картинка Турка медная "Турчанка" 550 мл  от DonMate.ru
(0)
Турка медная "Турчанка" 550 мл
1 020 руб.
Кол-во:
картинка Турка медная "Барс" 400 мл  от DonMate.ru
(0)
Турка медная "Барс" 400 мл
990 руб.
Кол-во:
картинка Турка медная "Утро Востока" 420 мл  от DonMate.ru
(0)
Турка медная "Утро Востока" 420 мл
1 090 руб.
Нет на складе